自炊あれこれ

料理が好きだ。食べることも好きだ。

ここ最近家で作ったものをのせてみる。

一人のときは麺類多し。シュニッツェルはカリーム作。1キロのシュパーゲル(白アスパラ)は茹で、スープ、揚げ浸しにしてぺろっと食べ切りました。コロナの影響で、毎年近隣国から農家を手伝いにくる働き手が今年はいないみたいで価格も高騰。それでも食べたい旬の味。農家さんたちを応援するためにも📣